irreversible gel 基本解释
不可逆凝胶
重点词汇
- irreversiblea. 不可逆的, 不可改变的, 不能倒置的, 不能翻转的, 不能倒转的, 不可撤销的 [计] 不可逆的
- geln. 胶化体, 凝胶 vi. 胶化, 成凝胶状 [计] 通用仿真语言
irreversible gel 双语例句
- 1、
The endogenous proteases in surimi cause an irreversible destruction of the gel structure of surimi and result in decreasing the quality of surimi-based product and its market value.
鱼糜中残留的蛋白酶可引起鱼糜凝胶结构的破坏,从而导致鱼糜制品品质及商业价值的下降。

